Un mic dejun cu mere, afine, banane și semințe cu un gust minunat, scăzut în calorii și fără zahăr,
Ingrediente:
– 2 ouă mari
– 150g de iaurt degresat
– 100g de sos de mere sau piure de mere
– 1 banană coaptă făcută piure
– 2 lingurițe de miere
– 1 linguriță de extract de vanilie
– 150g făină de ovăz sau tărâțe de ovăz măcinate fin
– 50g de fulgi de ovăz
– 1 A½ de lingurițe de praf de copt
– 1 A½ de lingurițe de scorțișoară
– 100g de afine
– 2 linguri de semințe mixte la alegere(de in, de dovleac, de floarea-soarelui etc.)
Mod de preparare:
– Se amestecă ouăle, iaurtul, sucul de mere/piureul de mere, banana, mierea și extractul de vanilie.
– Restul ingredientelor, cu excepția mixului de semințe se amestecă în alt bol.
– Ingredientele umede se toarnă peste cele uscate și se amestecă până se obține un aluat.
– Turnați aluatul în forme pentru brioșe și presărați pe fiecare din mixul de semințe și tărâțe de ovăz dacă mai doriți.
– Se bagă la cuptor și se coc timp de 25-30 de minute la 180 grade C
Poftă bună!
